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一壶好酒在人间, 醉倒江南千万客, 问君此酒何处有,鉴湖源头古渡村。绍兴古渡村黄酒有限公司隶属于浙江东方绍兴酒。古渡村系列黄酒,传承千年历史,延续绍兴酒百年工艺,立足于深厚的黄酒文化底蕴,以传统手工酿造而成。 公司前身绍兴县酒厂是一家生产传统绍兴酒的企业。位于浙江省绍兴市著名的鉴湖水系源头,北临鉴湖,南靠会稽山脉,地理位置与酿造黄酒均得天独厚。建有年产传统手工酿造绍兴酒万吨级生产基地,拥有百万坛原酒的储酒库区,为绍兴酒陈化储存配备了必要条件。企业建有数条现代化瓶装自动生产线罐装车间。为了提高现代化管理能力,保证产品质量,相继通过了ISO9001国际质量管理体系认证;HACCP国际食品安全质量管理体系认证;取得绍兴酒国家地理标志认证。出口日本、马来西亚、新加坡、巴西、加拿大、英国、西班牙、印尼、澳大利亚、香港等国家和地区。

   黄酒是世界上古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的浙江绍兴黄酒有会稽山、古越龙山、东方绍兴酒、古渡村黄酒等。现覆盖整个中国市场的三大产地为;浙江绍兴黄酒、上海海派黄酒、江苏苏派黄酒。

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